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2015/02/15(日)17:05
『コストコ おすすめ』とか『コストコ リピート』と調べると
必ずと言っていいほど出てくるのは、
この『国産さくらどり むね肉2.4kg』

購入金額:1,178円(100g 49円)

普段から「ビッグ富士」で100g30円という安いむね肉を購入しているので、それに比べると少し高いコストコの鶏むね肉、買うのをしぶっていました。
4回目にして初めて購入~
ビッグ富士のものより、きれいなピンク色でおいしそう♪
上手に使えるといいな。

まずは蒸し鶏。
①厚みを均一にするように切り開く
②塩を適量ふる
③耐熱皿に入れてお酒をふる
④軽くラップをして3分レンジでチン
⑤裏返してさらに3分レンジでチン
⑥手で触れるくらいまで冷まして、好きな大きさに割いたらできあがり。
⑦ラップに包んで保存袋に入れたら冷凍庫へ
今回は300gを2枚やりました。

続いては下味をつけて保存します。
①そぎ切りにする
②お酒、ごま油、醤油を揉み込む
③保存袋に入れて冷凍庫へ
300gを3枚やりました。

あと半分は鶏ハム用に仕込み中なので、また今度~♪
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maruko

Author:maruko
夫と2人暮らしの30代兼業主婦
食べるの大好き♪
懸賞、モニターをボチボチ応募しています。
2017年こそ『イメチェン』を目標に。
1ヶ月2㌔ずつ、最終的には-20㌔のダイエットに挑戦中!!

2016年 目標達成ならず

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