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2015/03/04(水)12:37

ひなまつりでしたね。
特にメニューにそれ感はありません
【メニュー】
*ご飯
*卵と豆腐の中華スープ
*焼鮭
*ちんげんさいと油揚げの炒め物
*もやしのナムル
*納豆
《ちんげんさいと油揚げの炒め物》
*ちんげんさい 2束
*油揚げ 2枚
*にんじん 1/3本
*ウェイパー 小さじ1
*だし醤油 大さじ1
*酒 ウェイパーを溶くのに

①ちんげんさいを一口大に切る
②油揚げはレンジで油抜き→炒める(焼き付けるようにパリッとさせる)→皿に置いておく
③にんじんは千切り
④ちんげんさいの芯、にんじん、葉の順に炒める
⑤ウェイパー、醤油で味をつけたら最後に油揚げをもどしてなじんだら完成

油揚げを入れたまま調味料を入れると、味の濃い、しょっぱい油揚げになるので注意‼︎
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プロフィール

maruko

Author:maruko
夫と2人暮らしの30代兼業主婦
食べるの大好き♪
懸賞、モニターをボチボチ応募しています。
2017年こそ『イメチェン』を目標に。
1ヶ月2㌔ずつ、最終的には-20㌔のダイエットに挑戦中!!

2016年 目標達成ならず

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